Hinoki

記得小時侯(大約高三)第一次吃到好吃的牛排是位在高雄市光華路上的某家鐵板燒, 這家是廚師自行開業的, 聽阿爸說以前曾經在龍客等知名餐廳嘗過這位林師傅的手藝

那是我第一次瞭解原來牛肉吃三四分熟可以那麼地入口即化又那麼地令人回味

只可惜這家鐵板燒在我後來上大學後不知是停業還是換地方, 總之十多年來一直吃不到當初記憶中的美味著實感到惋惜
後來在一次偶然的機會前往漢來45樓鐵板燒時得知有位林師傅在高雄85大樓裡的38樓鐵板燒服務, 於是趁這次回家就帶著阿爸阿母來吃, 順便看能不能見到當初那位啟蒙我味覺的林師傅

高雄85大樓 – 君鴻國際酒店官網

其實來之前心裡並沒有抱著太多期待, 畢竟只靠「林師傅」三個字去打聽要成功的機會本來就微乎其微, 而且就算真的在這裡, 他也不見得剛好有來上班哩~
入席沒多久, 來了位李師傅, 本來有點失望, 但想想可能是招待人員將”林”誤聽為”李”, 於是就又重新問了一次…… >_

哇哈哈, 太開心啦, 十年多來總算再一次看到林師傅, 一償宿願啦!!!!!
(*￣▽￣)/‧★*"`'*-.,_,.-*'`"*-.,_☆

廢話好像有點太多 XDD 以下進入正題, 哈!~

2. Menu-1 (右側價格有裁到, 一律都是四位數)


3. Menu-2


4. 沙拉是自助式的, 菜色不少


5. 水


6. 洋蔥濃湯


7. 挪威鮭魚佐峰蜜芥末醬 (特別處理的魚皮, 讚!)


8. 新鮮小卷水果沙沙


9. 明蝦 (好吃!)


10. 起士焗烤濃湯 (烹調很久, 好吃!)


11. 準備中的牛肉


12. 金黃脆皮田野蒜香雞排 (好吃!)


13. 珍藏美國頂級肋眼牛排《每日限量》(好吃!)


14. 右側是美國頂級肋眼牛排 (跟上面只差200, 但上面那個好吃多了 XD)


15. 美國頂級菲力牛排 (肉質較軟, 也很好吃!)


16. 杏鮑菇


至此所有的菜都上完啦, 接下來要離開餐桌到另一個地方去享用甜點飲料
牛肉小評: 限量版肋眼 > 菲力 > 肋眼

17. 甜點擺設


18. 水果擺設


19. 飲料menu


20. 每月鐵板現作風味甜點搭哈根達斯冰淇淋


21. 熔岩巧克力搭哈根達斯冰淇淋


22. 拿鐵


心得:
雖然價位比一般來的高些, 不過是值得推薦的鐵板燒
(中國信託信用卡有打85折)
但更開心的是能找到那位林師傅, 而且菲力牛排就是我小時候記憶中的那個味道
席間他跟阿爸也有說有聊, 不僅如此還有招待我們一些小餐點喔~ ^_^

PS. 以上美食照片均由 iPhone 5S 所拍攝