Hinoki

秋田駅西口的大型娃娃：秋田犬

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先摘錄此行比較推薦的景點和餐廳, 後面的一百多張照片都可以不用看 (咦?)

景點：角館 武家屋敷通り、米內淨水場 (賞櫻) 、八幡平アスピーテライン (雪牆) 、合浦公園 (賞櫻) 、北海道大學 (賞櫻) 、中島公園 (賞櫻)

餐廳：

秋田 - 佐藤養助 秋田店 (Google Map 請點我)

八幡平 - たかはし食堂 (Google Map 請點我)

青森 - 回転鮨処あすか 東大野店 (Google Map 請點我)

札幌 - 牛しゃぶ・すき焼専門店 禅 (Google Map 請點我)

札幌 - Mermaid coffee roasters (Google Map 請點我)

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[正文開始]

2026.4.26 (Sun)

因為出發前即知道今年日本東北的櫻花早開了十天, 所以心裡上也沒期待這次能看到多少櫻花 (嗚嗚)
果不期然, 來到千秋公園後幾乎沒有人也沒有櫻花XDD

久保田城 表門 (一ノ門) 的遊客也是兩隻手就能數完的程度

走到久保田城 御隅櫓 後即掉頭離開

中餐來吃頗有名氣的「佐藤養助」秋田店, 位在秋田駅旁 SEIBU Akita Store 的 B1 (Google Map 請點我)
註：秋田縣稻庭烏龍麵、香川縣讚岐烏龍麵、群馬縣水澤烏龍麵，並稱為日本三大烏龍麵

菜單

室內座位 (需脫鞋)

點了有比內地雞飯的套餐

哇這個麵真的好吃，冷麵Q彈，我比較喜歡沾黑色的醬，醬油味較濃

搭新幹線來到角館後再搭計程車來到此行住宿最貴的「町家ホテル 角館」, 29260 円一晚 (Google Map 請點我)

小小的大廳旁邊有一台機器可以喝冷熱飲還不錯

房間很小, 而且是兩張單人床

浴室

整體來說還可以, 但它櫻花季的價格太貴, 加上隔天附的早餐菜色既少又難吃, 下次我是絕對不會再來...

稍做休息後步行前往：桧木内川堤公園

看看上圖左下角的人在幹麻

難得空無一人, 因為櫻花都開完了嗚嗚嗚嗚嗚嗚

不過這開在樹幹上的櫻花倒是滿特別

桧木内川堤的夕陽, 雖然沒有櫻花可以看但在這裡散步也很舒服

往武家屋敷通り走的時候發現一株晚開的枝垂櫻

武家屋敷通り, 搭配傍晚的斜射光也不錯看

日本楓

搭配從葉縫中灑落的陽光別有一番意境

很喜歡這種日式古房子的屋頂

雨鏈, 常見於日式建築中

紫荊花

今天晚餐來吃網路上推薦的「土間人」(Google Map 請點我)

烤肉串和炸魷魚還 ok

麵普普, 跟中午吃的差太多; 天婦羅還 OK

豆腐也不錯但湯略鹹

整體吃下來覺得還好, 不像網路上推薦的那麼好吃

回住處路上的夜櫻

2026.4.27 (Mon)

準備 check out 了, 可惜今年沒能看到如畫上的滿開盛狀, 下次再來不知是何年何月

今天不趕行程, 再度前往武家屋敷通り散步

這張照片原本的顏色和銳利度在電腦上都很滿意, 但上傳到 pixnet 覺得超普, pixnet 的圖床怎麼愈改愈爛…

為什麼現在四月底會有紅色的楓葉呢? 查了 ChatGPT, 它說：角館的日本楓在四月呈現紅色, 是因為許多紅楓品種的新芽和嫩葉天生帶紅色或紫紅色的花青素, 作為保護層抵擋春季強光與低溫的傷害; 隨著氣溫升高與葉片成熟, 部分品種會轉為綠色, 再到秋季重新變紅

Gemini 的解說更全面：
1. 特殊園藝品種（如「野村楓」）的遺傳特性：角館的武家屋敷庭院與街道上，除了種植大量垂櫻外，也廣泛栽植了許多日本槭樹（楓樹）的園藝品種，其中最著名的便是野村楓（ノムラモミジ，Nomura-momiji）。

- 先紅後綠：這類品種與普通秋天變紅的楓樹相反。它們在四月中下旬春季萌芽、抽展新葉時，生來就是極其鮮豔的紫紅色或紅褐色。
- 夏季轉綠：這些紅色的春葉會維持到五、六月。隨著氣溫升高、光合作用增強，葉綠素逐漸覆蓋花青素，葉片才會慢慢轉為翠綠色，並在深秋時再度轉紅。

2. 春季新芽自帶高濃度「花青素」：植物的嫩芽與新葉非常嬌嫩，容易受到春季強烈紫外線的灼傷。

- 楓樹新芽在生長初期會合成大量的花青素（Anthocyanin）。
- 花青素如同植物的「天然防曬油」，能吸收紫外線以保護新生的葉片組織。
- 當陽光照射在富含花青素的嫩葉上，就會折射出如秋天般艷麗的紅色層次。

這種「春櫻與春楓同框」的奇特景觀，是角館在四末五初（日本黃金周前後）非常具代表性的色彩層次，紅葉與黑色武家屋敷木牆（如圖中背景）搭配起來顯得格外典雅。

昨天傍晚來時很多 XX 家都關了, 今早來重新造訪

陰天的光線真的不如昨天傍晚那樣的好看

這張在電腦或 iPhone 上看很喜歡綠葉跟黑木的對比, 但放到 pixnet 上真的悲劇…

中午搭乘新幹線來到盛岡, 稍做休息後來吃當地的特色料理「元祖 平壌冷麺 食道園」(Google Map 請點我)

菜單, 注意右上角有寫只收現金

看到有烤盤, 意思意思的點一盤肉來吃, 肉質很普

冷麵, 真的太冷了而且又硬, 沒吃完就結帳了, 囧~

石割櫻, 綠葉都長滿了XD

去逛盛岡城跡公園（岩手公園）時路過櫻山神社

盛岡城跡公園已經沒有櫻花了, 不過在毘沙門橋附近有一小排的關山櫻, 是日本代表性的里櫻與晚生種八重櫻品種

雖然數量不算多, 但也拍得不亦樂乎

岩手銀行赤煉瓦館, 裡面已布置成文創用品展售

盛岡八幡宮

晚餐要吃事先預定也備受期待的「鉄板焼き 香月」(Google Map 請點我), 咦不過怎麼都沒人?!

前菜和桌前佈置

沙拉

香月特製湯

魚肉還行但搭配酸醬略為奇怪

龍蝦準備中

結果吃起來普普…

軟殼蟹沒吃過，算是滿特別的吧

主菜登場

牛肉雖嫩但不鮮甜，有些甚至有筋；豬肉也有點老（油都放太多）

炒飯比較黏算特別(?) 味道不錯但很油

結論：很失望… (不知道網路上的好評是怎麼來的XD)
雖然說一個人 11000 円 + 預約費 440 円 (約台幣 2300) 並不算貴, 但這個價錢在台北也能吃到很不錯的鐵板燒, 量跟質都還比較好, 例如這家「阪前鐵板燒 台北中山北店」 (Google Map 請點我)

註：這間整晚都沒別的客人也只有一個廚師張羅所有的事情, 可惜語言不通不然還真想知道為什麼XD

晚上入住 Daiwa Roynet Hotel Morioka Ekimae (Google Map 請點我)

窗外就是開運橋, 早餐還行 (忘記拍照), 算是不錯的盛岡住宿選擇

2026.4.28 (Tue)

今天租了車, 因為北上展勝地的櫻花已落, 改去櫃台服務人員推薦的「米內淨水場」, 還有些八重紅枝垂櫻可以拍可以看

碧桃花, 又稱重瓣桃, 並不是櫻花

中午前往八幡平市, 來吃在 Google map 上找到的「Takahashi Shokudo たかはし食堂」(Google Map 請點我)

菜單

天婦羅定食

刺身定食

因為實在太好吃了, 而且又便宜! 看看菜單還有什麼可以加點!

最後點了半份的鮪魚生魚片, 超好吃, 很鮮甜!

為内（いない）の一本桜 (算是路過而到此一遊的景點)

八幡平アスピーテライン (Google Map 請點我), 這個點是在飯店櫃台思考櫻花落盡的備案時在雜誌上看到的, 算是意外的收穫

雖然雪牆目測不高, 但是繼立山黑部後第二次看到雪牆也是挺開心的~

上坊牧野の一本桜 (也是路過而到此一遊的景點XD)

路邊的櫻花, 剛好停車下來休息一下順便拍張照

今天最後一個景點：報恩寺

很喜歡這種古寺, 身處其中總有一種時光倒流的感覺, 雖然下雨又冷讓我不想待太久, 但仔細一想, 如果不是這種溼冷的天氣, 會不會逛古寺又是另一種感受呢?!

今日晚餐, 再挑戰一次盛岡的傳統美食：炸醬麵「白龍 本店」(Google Map 請點我)

吃法

菜單

看起來是個名店, 口味有保證?!

上菜! 欸不過, 我真的品嘗不出它的美味… QQ

最後加雞蛋和湯攪一攪, 依然不喜歡吃, 看來我跟盛岡的美食不太對盤啊…

日本的飯店雖然房間不放洗盥備品, 但一樓都有這種 Amenity Bar 讓需要的旅客自行取用, 我覺得這點比台灣的飯店好得多, 台灣的飯店費用高、品質低又不給備品 (或是收很高的備品費用) 真的很差勁…

2026.4.29 (Wed)

搭新幹線到新青森駅並租好車後, 第一站來到「合浦公園」(Google Map 請點我)

水面上滿是掉落的櫻花花瓣, 可以想見幾天前這裡櫻花盛開的盛狀

八重櫻的一種，名為一葉櫻

掉在地上但花形仍然很美的櫻花

尚未掉落的版本XD

咦? 這不是最美的染井吉野櫻嗎? 怎麼青森這裡有一株開得這麼晚, 你 484 偷懶!

哇, 第一次發現麻雀會啄櫻花耶, 要是我去摘櫻花肯定要被罵了哈哈哈

所以我只能這樣保持距離

其實合浦公園這邊還有一些活動, 帶小孩來應該也滿適合的

雖然沒有看到很壯觀的櫻花, 但能看到和拍到一兩株滿開的櫻花也心滿意足了~

中午來吃「回転鮨処あすか 東大野店」(Google Map 請點我), 為什麼特別跑到這裡來呢? 因為吃完可以去隔壁買 UNIQLO, 哈哈

吃了八盤共 4660 円, 算是稍貴一點, 但滿好吃的可以試試

岩木山の桜並木, 櫻花再次都謝光了 QQ

路邊有看到一株昭和櫻, 繼續拍拍拍

岩木山特寫

晚上在弘前本來想吃「創作郷土料理の店 菊富士本店」但只接受預約, 改在附近吃「踊ろう！サンダーバード 弘前店」, 缺點是麵條太硬而且不是傳統拉麵的麵條

飯後步行前往弘前城, 途中看到一株關山櫻, 在滿月的襯托下挺美

二訪弘前城

其實我只是來補考去年來時沒看到的愛心櫻花, 但今年花已落盡, 補考不及格; 然後我就走了 (對, 我就是這麼無聊XD)

2026.4.30 (Thu)

到青森機場搭日本國內線前往札幌

今天入住的是「KEIO PRELIA HOTEL Sapporo」(Google Map 請點我),

房間夠大, 一樓有吧台可以喝飲料, 二樓也有大浴場, 推薦! 下次來札幌會考慮回訪

窗簾拉開, 左前方即是北海道大學

剛走進北海道大學, 迎面就看到一株大山櫻（學名：Prunus sargentii）, 地上還有一攤未融化的雪

在北海道等地常被稱為蝦夷山櫻

校內一隅, 跟台大有一點像

途經中央食堂, 除了嘴饞也想回味一下 2017 年來這吃飯的心情

此時兩點已經沒有麵, 隨便點了個飯, 實在很普XD

喔喔, 此行第二次遇到染井吉野櫻（學名：Cerasus × yedoensis）

最喜歡這張

換個廣角鏡來拍全景圖

這顆鏡頭發色似乎偏暖一些, 有時間再多做驗證

雖然在北海道大學裡只有看到這株染井吉野櫻, 但因為開得很茂盛所以也在那拍了好一段時間, 中間一度有稍強一點的風吹拂過來順便體驗了一下下櫻吹雪, 可惜後來要錄影時都等不到風, 但也很滿足了, ya~

順路還拍了一張雞爪槭（學名：Acer palmatum），在日本常被稱為伊呂波楓（Irohamomiji）

此行的最後賞櫻景點：中島公園, 雖然已經過了染井吉野櫻的盛開期, 但能遇上花期尾聲也很不錯

坐在櫻花樹下靜靜的享受這一刻挺好

晚餐來吃已預約好的壽喜燒「牛しゃぶ・すき焼専門店 禅」(Google Map 請點我)

室內座位 (需脫鞋, 服務人員會將鞋子收好, 離開前再拿出來)

菜單

竟然有中文版 XD

今天點的是一人 4800 円的上國產牛, 120 分鐘吃到飽, 第一輪會有穿著和服的服務人員來幫你

一次上一盤肉和一盤菜

將煮好的牛肉撈到打散的生蛋液裡, 哇好好吃!

到這裡服務人員就告退了, 要加肉或加菜再按服務鈴就好

為了吃回本, 一共叫了三盤肉三盤菜還有一碗烏龍麵, 吃超撐… XDD

2026.5.1 (Fri)

早上來到貍小路頭、二条市場旁的「Mermaid coffee roasters」(Google Map 請點我) 吃早餐喝咖啡

這咖啡真的不錯, 難怪 Google 分數有 4.8, 不過早餐就還好也稍貴了點

吃完早餐坐在那喝咖啡滑手機挺悠哉的, 離開後逛街購物了好一段時間

中餐決定來吃去年來但沒吃到的「迴轉壽司 Toriton」

想說都下午 1:30 了應該不用等太久, 結果硬是等了 70 分鐘才等到

雖然每一道都算便宜, 但只有少數好吃, 看來是吃 CP 值的; 總之吃過就好, 下次不會再來了哼哼

本來下午還想去逛札幌 白い恋人パーク, 但在這浪費太多時間也不想再去, 改成回市區到處看看, 吃吃喝喝兼購物, 沒想到還挺開心的 (咦

嗯, 以後旅行就改成這樣景點少少、著重在吃吃喝喝兼購物吧, 畢竟年紀大了要跑景點也沒什力氣, 讓自己過得開心點比較值得!

喔對, 隔天去新千歲機場吃中飯時, 有一個日本人家庭在離我約兩米外的地方等我的位置, 直到我起身後才過來問可不可以坐在這裡? 我當然客氣的點頭示意沒問題, 只是心裡默默的佩服日本人連等位置都那麼的有禮貌而且「不給人壓迫感或催促感」!

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最後, pixnet 自從 2025 十二月改版後變得好難用…

- 後台不穩, 連登入登出都是個謎還時常顯示 error
- 照片上傳相簿後不能改順序
- 一次只能上傳 30 張到相簿
- 寫 blog 時從相簿導進來的圖會強迫縮成小圖
- 若從 blog 文章編寫處上傳只能最多上傳 8 張, 超過就不顯示, 但我只能這樣做因為這樣呈現的才是我上傳的原尺寸：1236 x 828
- 圖床不僅銳利度變差, 連色域都變窄

唉, 變那麼爛是要強迫我搬家? 還是改行做 YouTuber 呢?


The End~