Hinoki

昨晚抵達東京先來吃 AFURI 柚鹽拉麵, 湯頭有柚子味和淡淡的燒烤味, 一週內吃了兩次, 爽! (這碗 1290 円)

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2024.10.26 (Sat)

早上先到築地場外市場 (Google Map 請點我) 覓食, 這裡各國遊客很多, 要有擁擠的心理準備

這一份要 1500 円, 本以為在築地可以吃到新鮮美味的生魚片, 但這份讓我有點失望, 美味程度只能算中上吧

跟旅伴意外發現的手沖咖啡, 真的不錯, 我們來喝了兩遍 XD

Logo 是一隻魚

旅伴超愛的叉燒包和燒賣, 我覺得普通

這家的生魚片就超好吃, 一碟 500 円, 吃得我意猶未盡吶~~~

中餐吃鰻魚飯: 宇奈とと 浅草店 (Google Map 請點我), 排隊等了約半小時

吃完跟旅伴一致覺得還好, 吃到後來有點膩, 我個人覺得名古屋的鰻魚飯”咖呵呷”~

鐮倉高校前的灌籃高手平交道, 剛好有個老外穿櫻木花道的球衣就一起拍 (還是要提醒大家不要擠到馬路上拍照妨礙交通並注意安全喔)

鐮倉大佛, 門票 300 円

這邊附上「江之島 − 鎌倉周遊券」(連結請點我), 若你不是從新宿出發, 或江之島電鐵只會搭三次就不需要買這張 (我就沒有買, 都是現金當場購票)

長谷寺門口, 門票 400 円

裡面有幾組良緣地藏菩薩, 聽當地日本女生一直喊 “咔哇咿” ~

長谷寺到囉~

裡面有一尊很大的觀音菩薩

這個不知道有密集恐懼症的人會不會害怕 XD

出寺後看到一家評價挺好的抹茶店: 抹茶ラボ 鎌倉長谷店 (Google Map 請點我), 決定坐下來休息一下

點了一杯抹茶冰淇淋拿鐵 900 円, 不錯

鶴岡八幡宮 遠景

鶴岡八幡宮 中景

鶴岡八幡宮 近景 (欸我有點辭窮, 亂拍交差)

接下來步行到建長寺, 創建當初的建長寺伽藍仿效中國宋代禪寺的建築風格, 總門、三門、佛殿、法堂、方丈等主要建築物均位于中軸線上, 兩側分別為大禪堂和大食堂。但由於 14 世紀 15 世紀期間寺內多次遭遇火災, 多處建築被燒毁。直到江戶時期, 德川幕府接受高僧澤庵 (1569 ~ 1633) 的建議, 出資重建並復興了建長寺。後經過平成 15 年 (2003) 建寺 750 週年之際的一系列修繕活動, 建長寺才有了如今的面貌。平成 23 年 (2011) 5 月, 唐門的修復使建長寺更加煥然一新。

建長寺 三門, 門票 500 円

佛殿

法堂

庭園

日本的這種幽林小徑我總是很喜歡

前往半僧坊的路上

半僧坊前的雕像

半僧坊 (走到這滿久的, 趕時間的話走到方丈或唐門就可以回頭了)

晚上回到東京吃：とんかつ 山家 御徒町店 (Google Map 請點我)

日本跟台灣的炸豬排我吃過至少 25 家, 這家的炸豬排還不錯, 但我最驚豔的是它的味僧湯, 第一名無誤!

2024.11.2 (Sat)

今天最期待的是全球第一家以鐵板燒拿下米其林一星的 UKAI-Tei ！
這次本來要訂銀座店的 UKAI-Tei, 但兩個多月前就訂不到 (什麼!!) 只好改訂「表参道 うかい亭」(Google Map 請點我), 我是直接在官網上預訂, 手續不像訂溫泉旅館那麼複雜, 午餐是 15620 円 (含稅)

表参道 UKAI-Tei 位在這家香奈兒的樓上

進來走到底有電梯可以搭, 位於五樓 (不是鄉民的那種五樓)

大門, 進門後服務生準確的叫出我的預訂大名讓我有些驚訝, 然後他們會幫你把兩傘(當天下雨)跟外套收進去放好, 你只需帶著包包進去即可

今天的座位正對著鐵板燒吧台 (今年三月帶長輩來時我們是四個人一間包廂)

前菜 – 1, 這次主廚可能英文不太好, 由旁邊的服務生幫忙介紹, 但他的英文口音有點重加上我英文也不是太好, 他全部講完我只聽得懂四五成, 也只能客氣的點頭嗯嗯嗯、OKOKOK

前菜 – 2

一旁是精心料理的蒜片

這道料理的奶油 + 南瓜很濃郁，味覺交織得很和諧

三月來時對他們的煎魚印象極佳, 這次希望能再嚐一次

魚片放在海帶上慢慢煎(蒸?), 很有創意

上菜! 但一咬下去我就覺得不是三月來吃的那種口感, 而且搭配菇類的湯有點味覺混亂, 只能說期望太高導致失望也有點大 QQ

下圖是三月來吃的魚, 當時心得是「北海道魚肉，新鮮 Q 彈還有煎得剛好的魚皮，每一口都慢慢吃才吞下去」

和牛來了

料理前會先灑鹽和一點胡椒粉

一面煎得脆脆的, 中間又保持牛肉的新鮮度

配上乾淨俐落的刀法, 視覺享受還是不錯的~

上菜! 和牛非常鮮嫩、口感 Q 彈，入口即能感受到牛肉的美味，而且兩邊煎得較酥脆吃起來也多一層口感；旁邊的蒜、洋蔥、黑楜椒搭配起來也各有風味、不會給人喧賓奪主的感覺，意猶未盡的想一吃再吃 (註: 三月來吃和牛時雖然覺得九州和牛很嫩、油花恰到好處, 但沒像這次那麼驚豔)

最後的咖哩炒飯

吃起來主觀覺得普普, 比較喜歡阿嬤炒的炒飯XD (但我覺得他們可以把飯炒得那麼 Q 彈也是一絕)

飯後會移動到另一個空間吃甜點和喝咖啡, 今天東京下雨整個陰陰的

甜點普通、咖啡有點酸, 奇怪的是我三月來時覺得飯後甜點和咖啡都在水準之上

附上三月來時吃的甜點, 四個人每人各點一道 XD

二訪 UKAI-Tei 有失望也有超出預期的部分, 整體還算OK, 倒是覺得他們管控美食的嚴謹度似乎不符合日本人的高品質和職人印象, 下次去銀座店再試試看吧~

飯後走去附近的明治神宮, 今天煙雨濛濛, 雖然不便但也有另一番景色

明治神宮很多人來過了, PO 張到此一遊照交差

傍晚去銀座的 SPINGLE (Google Map 請點我) 買鞋

據店員說 SPINGLE 是日本品牌, 我因為他的外型加上是袋鼠皮所以有興趣, 銀座這家店有這兩款顏色, 而且店員讓我試穿時看我襪子有點溼還另外拿了一雙試穿襪讓我試鞋, 服務非常週到

店內可直接免稅, 23500 円直接帶走, 因為東京下雨還附了塑膠套

接著去 Uniqlo 和 lululemon 採買, 這家位於 GINZA SIX 對面的 Uniqlo 是旗艦店, 超大一間

提醒大家, 在 GINZA SIX 購物後還得去一樓排隊等退稅, 比較不方便又花時間喔

晚上稍做休息就去羽田機場搭 ANA 商務艙 回去囉~

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The End